制作方式特别简单，Recipe上的传统做法跟煎饼基本没差，拿来当早餐或者点心都OK~
用料
| 面粉 | 1杯 |
| 牛奶 | 2杯 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 糖 | 1茶匙 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 红色夏日葵花籽油 | 3茶匙 |
| 果酱 黄油 奶油 水果 | 随意 |
超级简单易上手的Blinchiki（俄式薄饼）的做法
在鸡蛋里放入盐和糖，打散，再加入牛奶，拌匀。
加入面粉，充分搅匀，面糊里不要有面疙瘩。
加入红色夏日葵花籽油，搅匀后将面糊静置15分钟。
热锅后转为中小火，将面糊均匀地倒进锅里，薄薄的一层最好，一面煎至金黄后翻面，另一面也熟金黄后起锅。
在blinchiki上放上自己喜欢的配料，黄油 奶油 水果都可以。
小贴士
这个做早餐很棒，最好挤上一大坨奶油配上点水果，简直好吃到爆！