综合了好几个网友的配方，经过我两天的实验，吃了一肚子豆腐，终于实现了包浆小豆腐自由！再也不用网购十几块一小盒的石屏包浆小豆腐了，也不用经过漫长的等快递时间，头天晚上做第二天就能吃上了！
用料
| 老豆腐 （一定要用老豆腐！老豆腐！我第一次用嫩豆腐失败了） | 1块 |
| 小苏打 | 5克 |
| 水 | 500克 |
| （小苏打和水的用量随意，没过豆腐即可，只要小苏打水的浓度为1%就行，2%碱味较重） |
自制包浆小豆腐的做法
自制包浆小豆腐的做法和图解,自制包浆小豆腐怎么做更好吃
炊艺屋
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