粽香可乐排骨的做法和图解,粽香可乐排骨怎么做更好吃

端午节就要到啦，家人小聚，
少不了一道全家人都爱吃的红烧排骨。
我喜欢在红烧排骨中加入应时应景的端午粽，
煎过的粽子不仅软糯，还更有韧性，
沾满了浓浓的红烧酱汁，
口感和味道都好极了~
这次特别的是用可乐代替炒糖色，
操作起来更简单方便喔，
整道菜色泽红亮油润、甜丝丝的~
排骨肉嫩醇鲜，粽子软糯清香，别有一番风味，
特别适合端午节和家人一起分享，
欢聚时刻再喝点可口可乐，美味同享，尽兴欢畅吖😍

用料  

粽香可乐排骨的做法  

1. 把需要用到的食材准备好：

2. 冷粽子切成大小合适的块状（最好选用白米粽或者口味清淡的粽子）

3. 不沾锅放油，将粽子块放入小火煎成金黄色，捞出沥干油待用

4. 排骨洗净，冷水下锅，煮开后捞出沥干水分备用

5. 煎粽子的锅中留有底油，放入排骨煸炒至微微焦黄

6. 加入葱、姜、蒜、八角、桂皮炒出香味

7. 烹入料酒、生抽、老抽翻炒上色

8. 倒入1整罐可口可乐~
   这次用可口可乐代替红烧菜里的炒糖色，轻而易举就可以有诱人的焦糖色，简单方便，风味更独特~

9. 盖上锅盖大火煮开转小火炖煮30分钟，将排骨烧至酥烂

10. 然后放入事先煎好的粽子一起焖煮

11. 尝一下汤汁的味道，按自己的口味再放些盐调整一下

12. 大火将汤汁收浓

13. 出锅前撒上葱花和芝麻增香~

14. 一道诱人的粽香可乐排骨就可以上桌啦~
    肋排肉香醇鲜，沾满红烧排骨酱汁的粽子更是又香又糯，特别好吃！

15. 欢聚时刻，美味同享，再来一杯可口可乐，尽兴欢畅吖ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~