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葱油鸦片鱼头怎么做才好吃的家常食谱,美味的葱油鸦片鱼头烹饪技巧

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葱油鸦片鱼头的做法图解 葱油鸦片鱼头的做法步骤

上次做了鸦片鱼头广受好评
今儿买了两个打算吃两次
结果都给上了😹

用料  

5根
15片
5勺
鱼头 2个
适量克
蒸鱼豉油 适量勺
1勺

葱油鸦片鱼头的做法  

  1. 鱼头去鳃对半开洗净,在盆底铺姜片,将鱼头如图放置。个人觉得鱼头略腥,不要吝啬姜片,多个几片不嫌多。

    葱油鸦片鱼头的做法图解 葱油鸦片鱼头的做法步骤 第2张
  2. 放盐,糖,酒,并抹匀,放置10分钟。

    葱油鸦片鱼头的做法图解 葱油鸦片鱼头的做法步骤 第3张
  3. 10分钟后翻面,烧开水后上锅,大火煮12分钟。

    葱油鸦片鱼头的做法图解 葱油鸦片鱼头的做法步骤 第4张
  4. 出锅洒葱花,蒸鱼豉油,油烧热立马浇上,大功告成。

    葱油鸦片鱼头的做法图解 葱油鸦片鱼头的做法步骤 第5张

小贴士

1.拍照不要凑太近,油会溅到手
2.趁热吃