家庭版“三杯鸡”的做法和图解,家庭版“三杯鸡”怎么做更好吃

我是个不会做菜的小白，但是这道菜真的超级简单又好吃。

用料  

家庭版“三杯鸡”的做法  

1. 准备食材

2. 鸡 洗净切块

3. 砂锅预热加油

4. 油热后加配料炒香

5. 放鸡肉不停翻炒

6. 加香菇翻炒

7. 感觉快粘锅的时候加料酒（大概50毫升）翻炒、再加50毫升生抽、然后加30毫升香油，搅拌均匀，最后加米酒（没有可以放些许糖）盖盖子关小火。
   

8. 间隔5分钟搅拌一次，防止粘锅和汤汁不匀，炖煮15-20分钟，待汤汁变浓稠，关火、上菜。