用料
| 草鱼 | 1条 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 蛋清 | 1个鸡蛋的 |
| 淀粉 | 适量 |
| 小料调味⬇️ | |
| 蒜 | 适量 |
| 小米椒 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 野山椒 | 适量 |
| 白糖 | 适量【以下调味品自己看着鱼的量加.因为每家的勺子大小不一】 |
| 鸡精 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 陈醋 | 适量 |
| 花椒油 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 辣椒油 | 适量 |
| 熟白芝麻 | 适量(可加可不加) |
| 熟花生碎 | 适量(可加可不加) |
草鱼最好吃的做法，比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法
处理鱼肉
![草鱼最好吃的做法，比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法步骤图 第2张]( "草鱼最好吃的做法，比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法步骤图 第2张")
洗鱼肉
![草鱼最好吃的做法，比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法步骤图 第3张]( "草鱼最好吃的做法，比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法步骤图 第3张")
浆制鱼肉
![草鱼最好吃的做法，比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法步骤图 第4张]( "草鱼最好吃的做法，比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法步骤图 第4张")
小料
![草鱼最好吃的做法，比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法步骤图 第5张]( "草鱼最好吃的做法，比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法步骤图 第5张")
调味
![草鱼最好吃的做法，比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法步骤图 第6张]( "草鱼最好吃的做法，比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法步骤图 第6张")
煮鱼骨
![草鱼最好吃的做法，比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法步骤图 第7张]( "草鱼最好吃的做法，比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法步骤图 第7张")
![草鱼最好吃的做法，比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法步骤图 第8张]( "草鱼最好吃的做法，比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法步骤图 第8张")
上桌
![草鱼最好吃的做法，比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法步骤图 第9张]( "草鱼最好吃的做法，比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法步骤图 第9张")
做了N次，好好吃😋
我用的是纯辣椒油
料汁调好后可加适量开水或者用锅小火把料汁烧开再淋到鱼肉上味道更好哦![草鱼最好吃的做法，比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法步骤图 第10张]( "草鱼最好吃的做法，比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法步骤图 第10张")
