用料
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 2勺 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鸡精 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 香油 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜 | 1块 |
| 面条 | 适量 |
| 青菜 | 2颗 |
| 虾米 | 适量 |
| 小米辣 | 2个 |
鸡肉丸酸汤面的做法
鸡胸肉胡萝卜，姜切成泥，加入料酒，黑胡椒粉，鸡精，玉米粒，生抽，香油，玉米粒，鸡蛋，淀粉，拌匀，温水下丸子(一个手挤丸子，一个手用勺子把丸子放进锅里），大火烧开煮6—8分钟即可
![鸡肉丸酸汤面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鸡肉丸酸汤面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
调汤(生抽，醋，香油，虾皮，孜然粉，小米辣，鸡精，蚝油)备用，烧一锅水，水开下面条，面条沸腾，打2勺煮面水调汤，面条捞出，在煮点青菜，捞出，鸡肉丸放进去
![鸡肉丸酸汤面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鸡肉丸酸汤面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
酸辣可口的鸡肉丸酸辣面就做好啦，早上吃甚是开胃，汤都不剩
![鸡肉丸酸汤面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鸡肉丸酸汤面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
