松茸是一种非常高级的野生菌食物,它肉厚味香。含丰富的维生素和纤维素以及氨基酸,能提高人体的免疫能力,抗肿瘤。对体弱病者和产后人群有非常好的恢复作用,有所有植物食品没有的人体活性元素。
用料
松茸 | 200克 |
鸡肉 | 300克 |
生姜 | 6片 |
松茸蒸鸡的做法
把松茸用清水洗干净。
把鸡肉洗干净后,放入蒸碗里,碗里加满矿泉水,把松茸切成薄片,与姜片一起放入蒸碗,撤适量盐,然后把蒸碗放入电高亚锅里,档调至鸡肉档隔水蒸半小时即可。
半小时后自动排气净后,打开锅盖,加一勺生抽,一道非常营养丰富,香气迷人的松茸鸡肉就可品尝了,特别的难得吃到哦!
小贴士
松茸其实不是这个季节吃的,我们这个是冷藏在冰箱里备给小孩子吃的,它的正常季节是七至八九月份。它有很多种吃法,可蒸,炖,用黄油煎炒,可拌饭煮吃,还可凉拌各种吃法哦。封面照由于灯光的原因,没拍得好。