芹菜胡萝卜炒虾仁的做法和图解,芹菜胡萝卜炒虾仁怎么做更好吃

用料  

芹菜胡萝卜炒虾仁的做法  

1. 胡萝卜、芹菜切小段
   葱、姜切丝备用

2. 胡萝卜、芹菜、虾仁焯水

3. 热锅冷油，油热后葱姜炝锅，放入虾仁翻炒片刻，淋入一勺料酒。
   
   加入胡萝卜芹菜翻炒两分钟，加盐、鸡精，再翻炒两分钟后出锅装盘。