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雪花酥 小美版的做法和图解,雪花酥 小美版怎么做更好吃

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雪花酥 小美版的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

黄油 40克
棉花糖 150克
奶粉 45克
蔓越莓 60克
坚果 60克
酥性饼干 200克

雪花酥 小美版的做法  

  1. 黄油40克放入主锅,设置3分钟/100度/速度小勺,融化

  2. 加入棉花糖150克,设置10分钟/V/速度1,融化

  3. 加入奶粉45克,设置1分钟/V/速度1,搅拌

  4. 加入蔓越莓干60克、坚果60克、酥性饼干200克,设置1分钟/反转速度1.5,搅拌

  5. 将混合后的食材取出,撒上奶粉,放入模具压整形

  6. 将整形完的雪花酥半成品放入冰箱冷藏定型,约半小时左右取出,切块

小贴士

锅内加入牛奶,用15秒/速度10,刷锅水就是一杯好喝的坚果奶