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亲子丼怎么做才好吃,最正宗的亲子丼制作方法

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亲子丼的做法步骤图,亲子丼怎么做好吃

油管菜谱

用料  

去骨鸡腿 1只
鸡蛋 1个
洋葱 半个
高汤 5tbsp
味淋 1tbsp
酱油 1tbsp
1tbsp
小葱 1根

亲子丼的做法  

  1. 洋葱和小葱切丝

  2. 鸡蛋搅开,不用完全搅匀

  3. 鸡肉切一口大

  4. 调料拌匀,平底锅中煮开,加入洋葱和鸡腿,中小火5-6分钟至九成熟

  5. 火开最大,下葱丝和鸡蛋,鸡蛋半熟(有一定流动性)关火,大约10至20秒,然后在锅中继续静置1分钟

  6. 浇到上,开吃

小贴士

锅尽量用小一些的,一锅正好装满所有东西为宜。这样可以让鸡蛋始终处在汤汁上方,防止流到锅边变干

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