肥鹅焖花菇怎么做才好吃,最正宗的肥鹅焖花菇制作方法

听说菇类可以增强免疫力，这个我并不想深究，也不懂！很正就是喜欢这股香味~这段时间猪瘟传得人心惶惶，猪肉少吃了，鸡鸭鹅就经常上饭桌了！

用料  

肥鹅焖花菇的做法  

1. 花菇浸泡六小时以上

2. 鹅洗净切块

3. 加入一勺盐，两勺料酒，姜片抓几下腌两小时，我是早上泡花菇的时候切好放冰箱保鲜腌制的~

4. 准备好姜片和蒜

5. 热锅下油，爆香姜蒜~

6. 倒入鹅肉翻炒

7. 炒至金黄

8. 倒入花菇

9. 倒入没过鹅肉的清水，加入两勺酱油~

10. 加入一勺蚝油提鲜~

11. 加一勺砂糖~

12. 大火煮开转中火焖到汁~

13. 喜欢加葱的可以在上锅前放进去，翻炒两下装盘就可以了~

14. 加图，哈哈

15. 汁可以拌饭

小贴士

花菇选肉厚的