用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水 | 125克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 25克 |
| 芝麻 | 适量 |
| 蛋液 | 刷表面 |
汉堡胚热狗胚的做法
除黄油外所有材料混合，放入厨师机揉面，开1档，搅拌致无干粉，开2档揉面8分钟，加入黄油，继续揉面10分钟
放入盆里发酵，30度1小时
发酵完成，取出排气，分成8份，松弛15分钟，重新揉圆，放入模具，继续发酵，
刷蛋液，沾芝麻，175度18分钟
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汉堡胚热狗胚的做法和图解,汉堡胚热狗胚怎么做更好吃
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