「美味快手菜」香炒黄豆芽的做法步骤及图解,美味正宗的「美味快手菜」香炒黄豆芽做法

这道菜是比较开胃下饭，无论是配粥还是陪饭都是很不错的选择哟。关键是简单易学。

用料  

【美味快手菜】香炒黄豆芽的做法  

1. 1.将黄豆芽洗净。锅里放适量水烧开，放入黄豆芽大火焯水一分钟捞起装盘。

2. 2.葱切粒（我没有葱白就用大葱叶代替了），姜拍烂再略切几下，蒜也拍碎。

3. 3.锅里放油，烧至5成热时改小火，下入葱姜蒜炒香。（有干辣椒的话，放些干辣椒进去一起炒会更好吃哟）

4. 4.等蒜片微微发黄的时候，再下入黄豆芽炒匀，接着加入少许水，一小勺生抽，两滴老抽，少许陈醋，中火翻炒20秒至上色均匀。

5. 5.最后加入少许盐（大概1-2克，按个人口味添加）和几滴香油继续翻炒10秒就出锅了。