夏天就快到了,给大家解锁一个白萝卜的新吃法,酸辣爽脆又开胃,专治食欲不振,做法也特别简单,小白也能轻松上手!
用料
白萝卜 | 半个 |
小青柠 | 5个 |
小米椒 | 3个 |
雪碧 | 约125ml |
白醋 | 2勺 |
糖 | 1.5勺 |
食盐 | 1小勺 |
雪碧青柠泡萝卜的做法
白萝卜去皮,切成小块,小青柠对半切好,小米椒切成小段。
白萝卜中加1小勺盐,抓匀后腌制十分钟,然后洗净沥干水分。
把小青柠和小米椒圈和白萝卜片一起放入料理碗中。
碗中加入1.5勺白砂糖(甜度可根据自己的口味调整)
再加2勺白醋
倒入0糖雪碧,没过食材
拌匀后,浸泡1小时,就可以开吃啦!
酸辣爽脆
开胃解馋
颜色也很清爽哦
小贴士
白萝卜生吃促进消化,其辛辣的成分可增加胃液分泌,调整胃肠机能,还有很强的消炎作用。萝卜煮熟后其有效成分会被破坏,只有生吃、细嚼才能使其中有效成分释放。