最近天气越来越热,最高温都有三十几度了,天一热胃口就会变差,所以开胃小菜必须安排上~
腌萝卜大家肯定都吃过,但今天的的做法有点不一样。传统腌萝卜做法里加入满满的雪碧浸泡,再放些青柠和小米辣提味,雪碧的加入既能让萝卜酸辣脆爽中又带着些许甜,同时可以加速入味,缩短浸泡时间。
因为没有那么重的咸味,所以多吃也不会齁,就算不拿来下饭,直接当个小零嘴都是不错的,一口一块专治没食欲~
用料
白萝卜 | 1个 |
小青柠 | 4个 |
小米椒 | 5个 |
雪碧 | 1罐 |
白糖 | 3g |
盐 | 5g+5g |
米醋 | 45g |
【青柠雪碧泡萝卜】最近超火的开胃小菜做法,秘诀全在它~的做法
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清新无敌