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孩子爱吃爆米花,又怕添加剂太多,尝试过两次,这个应该是最快手的
用料
减糖版焦糖爆米花的做法
油不需要太多,锅底满了就可以
油2分热就可以加糖,筷子搅开
加入玉米粒,中小火加热
有爆米花爆开的声音,立马盖上锅盖,防止蹦出。并不停地晃动锅体,防止锅底粘糊。
没有声音为止,关火,再晃动几下,开盖。和孩子一起见证惊喜的一刻。
小贴士
一定要全程不停地晃动锅体,不然会糊的。