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萝卜丝泡菜(两种味道)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜(两种味道)做法
用1根萝卜做了两种泡菜,一种传统酸萝卜(左),一种韩式(右),味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根(1kg左右)白糖适量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶,刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠,巧了,室友有烧仙草粉,干红豆,红糖,炼乳和红茶,材料这么丰富还点啥外卖,自己动手丰衣足食啊!用料泰式焦糖奶茶:红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草:烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它,就是甜味水果占的比例稍微多点,榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗!?个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需...
03-19
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减糖版牛扎糖的做法和图解,减糖版牛扎糖怎么做更好吃
用料水怡300水45糖115黄油50花生200蔓越莓干30蛋白30糖220奶粉60……100减糖版牛扎糖的做法1水怡,糖,水熬到140度2黄油溶化蛋白,糖打到湿性3糖水迅速倒到蛋白中,用电动打蛋器快迅混合4黄油分次倒到3中5将4倒到不沾烤盘上...
07-03 -
减糖版胡萝卜纸杯蛋糕carrot cupcake的做法步骤及图解,美味正宗的减糖版胡萝卜纸杯蛋糕carrot cupcake做法
不喜欢胡萝卜,但却对胡萝卜蛋糕很难忘。在网上找方子,发现方子极少。偶得一个,却不太成功。几经试验,成功,贡献给喜欢的朋友们!用料中筋面粉allpurposeflour340g砂糖sugar225g胡萝卜丝finelyshreddedcarrot300g泡打粉baking...
10-08 -
杏仁糯米船(家庭减糖版)的做法步骤及图解,美味正宗的杏仁糯米船(家庭减糖版)做法
用料黄油15-18克细砂糖10克水饴10克蜂蜜8-10克食用盐0.5克杏仁片50克大号糯米船12个杏仁糯米船(家庭减糖版)的做法1.将除了糯米船壳和杏仁片之外所有材料倒入不粘锅中。2.小火熬糖,待温度大约119℃时关火,把杏仁片倒入,搅...
12-18 -
蜂蜜怀旧老式蛋糕(减油、减糖版)的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜怀旧老式蛋糕(减油、减糖版)做法
味道总是深深地印记在脑海里,还记得小时候放学时出炉的蛋挞、酥皮包、蛋糕,几毛钱一个,就是儿时的“午后茶”了。随着时代的发展,现在的面包店很多都是工厂生产包装到门店卖,越来越少这种会有新鲜出炉的面包店。想要回味,唯...
11-06 -
全蛋蛋挞(24只蛋挞液减糖版,比肩KFC)的做法步骤及图解,美味正宗的全蛋蛋挞(24只蛋挞液减糖版,比肩KFC)做法
烘培入门级任务,简单明了,味道好,必须成功!☺️因为家里烤箱是42L的,烤一次就一步到位的量喽,按照配料表的一盒牛奶一盒淡奶油刚刚好24只,不用称来称去的,超方便。用料牛奶250毫升棉白糖50克鸡蛋3个全蛋淡奶油250毫升蛋挞皮24只...
03-24 -
八寸戚风蛋糕-不塌陷不开裂(无需减糖版)的做法步骤及图解,美味正宗的八寸戚风蛋糕-不塌陷不开裂(无需减糖版)做法
戚风真的是气疯,试验多次的配方😂用料低筋面粉80克牛奶60克鸡蛋4个色拉油70克细砂糖40克柠檬汁或白醋5~6滴盐1.2克八寸戚风蛋糕-不塌陷不开裂(无需减糖版)的做法准备好材料,这里色拉油没有拍进去,做戚风蛋糕的器具都要无...
06-13 -
南瓜红枣发糕(减糖版)的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜红枣发糕(减糖版)做法
这是一道懒人菜谱,不用揉面,按着配方用量来百分百成功。这是专门针对不喜吃甜厨友滴,成品只有一点点甜味,大概和吃没下糖的白煮南瓜差不多,不过配着上面的红枣碎吃会稍微中合一下。若懒得去弄红枣碎可以直接减掉红枣,做出来...
05-02 -
蓝莓酸奶慕斯(减糖版)的做法步骤及图解,美味正宗的蓝莓酸奶慕斯(减糖版)做法
减糖版方子经过改良后没有那么甜,不仅适合招待朋友,也适合孩子吃。用料奶油奶酪130g淡奶油50g白砂糖20g牛奶30ml柠檬汁15ml朗姆酒10ml(孩子小可不加)吉利丁5g蓝莓果酱50g无糖酸奶150g淡奶油120g糖粉20g吉利丁5g奥利奥饼干...
08-26 -
鲜奶麻薯南瓜球(减糖版)的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶麻薯南瓜球(减糖版)做法
用料糯米粉120克南瓜20克炼奶3勺(勺大小如下图;因内含糖,未另加糖)白糖适量(如喜甜,本次未加糖)鲜奶麻薯20克(馅料,可做10只)空气炸锅1个黑芝麻适量(装饰用,不喜欢可以不加)泡打粉3克(约糯米粉的3%)鲜奶麻薯南瓜球(减糖版)的做法准备鲜...
02-23 -
好吃的「减糖版」糯米船简单易学的做法
果然还是没忍住下手了哈哈哈哈赶在初六收到快递~立马安排上!过年三斤就三斤吧~日子还是要甜甜的你好2021٩(ˊωˋ*)و用料黄油23克杏仁片60克或花生碎80克或瓜子仁80克细砂糖15克转化糖浆18克淡奶油9克蜂蜜8克盐1克(可加...
10-12 -
提拉米苏(Mery西厨西点减糖版)的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏(Mery西厨西点减糖版)做法
找了很久,还是觉得Mery的配方出来的味道更像在意大利吃到的。视频链接:减糖的原因是Mery的原版配方实在是致死量的甜,接受不来的甜度(提拉米苏的做法很多,这个只是本人比较喜欢,并无正确与否或者正宗与否之分~)用料蛋黄4个糖3...
12-22 -
法式焦糖杏仁酥饼「果子学校减糖版适用28*28烤盘」的做法步骤及图解,美味正宗的法式焦糖杏仁酥饼「果子学校减糖版适用28*28烤盘」做法
果子学校的方子分量:28cm四方形尺寸将饼底*1.5。焦糖*5/3做的。饼底和焦糖部分糖量有减少。参考:用料饼底黄油185g低粉375g糖粉80g-105g蛋黄3个焦糖杏仁淡奶油85g麦芽糖40g蜂蜜40g黄油80g细砂糖60g-125g杏仁片125g法式...
10-27 -
抹茶奥利奥雪糕冰淇淋(减糖版)的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶奥利奥雪糕冰淇淋(减糖版)做法
使用代糖,大大降低了糖的含量,比全糖冰淇淋稍微健康那么一丢丢,适合为了皮肤和身体而进行减糖饮食的小仙女ʕ•ᴥ•ʔ用料无菌生食鸡蛋4个淡奶油200克代糖(0卡糖)30克低脂炼乳100克低脂牛奶40克抹茶13克奥利奥1盒食盐少许...
12-03 -
自制奶油奶酪巧克力麻薯,草莓麻薯馅「月饼,酥饼,面包各式点心的内馅」减糖版的做法步骤及图解,美味正宗的自制奶油奶酪巧克力麻薯,草莓麻薯馅「月饼,酥饼,面包各式点心的内馅」减糖版做法
一次多做一些,可以放到冰箱冷冻起来,下次再做月饼的时候就非常方便了。因为本身草莓果酱本身就包含了很多糖,所以草莓麻薯馅没有再加糖了。用料巧克力麻薯馅(可作128克麻薯馅)👇👇奶油奶酪35克细砂糖9克糯米粉35克牛奶73克...
07-18 -
好吃的「纽约软曲奇」ins爆款,减糖版!外酥里软会爆浆简单易学的做法
这款曲奇是被纽约的一家名为LevainBakery的烘焙店做火的,被不少人列为纽约必打卡的经典,因此大家也称它为“纽约曲奇”or“纽约软曲奇”~坚果巧妙地融合在曲奇之中,浓郁的黑巧一咬就爆浆,罪恶又痛快的感觉,特别适合冬天。...
01-23 -
🎀零失败可可纸杯蛋糕减糖版🧁的做法步骤及图解,美味正宗的🎀零失败可可纸杯蛋糕减糖版🧁做法
用料鸡蛋3个(带壳约60g)牛奶20克玉米油20克低筋面粉35克可可粉5克细砂糖25克🎀零失败可可纸杯蛋糕减糖版🧁的做法1、准备一大一小两个盆,大的要深一些,无水无油2、分离蛋黄和蛋白,蛋黄放小盆里,蛋清放大深盆里(蛋清中不能有...
12-29 -
🐟再减油减糖版杏仁酥的做法步骤及图解,美味正宗的🐟再减油减糖版杏仁酥做法
❤本配方:①味道:当天赏味体验:微甜,酥脆,比减油版略硬,有些微杏仁香气。第二天不硬了,挺酥的,香味比较复合,吃不太出单一的味道,甜度感觉下降了一咪咪,嚼起来没有明显的甜,大概也有小苏打的原因。回味有杏仁香和细微的甜。相比下...
12-29 -
潮汕特色芋头甜品菜 健康减糖版糕烧芋头番薯 甜入你心 吃了会快乐且饱腹的一道童年记忆菜的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕特色芋头甜品菜 健康减糖版糕烧芋头番薯 甜入你心 吃了会快乐且饱腹的一道童年记忆菜做法
最近减肥吃的淀粉很控量,特别想吃甜甜的淀粉质,就想到老家的特色菜,潮汕糕烧芋头番薯!我从小吃到大哈哈,特别爱,婆婆喜欢做成反沙芋头番薯,那个糖啊太多了,好吃是好吃,但是吃完好腻,还是喜欢这种糕烧的做法,减糖健康些!其实是煮给...
05-27 -
减糖版曲奇饼干的做法和图解,减糖版曲奇饼干怎么做更好吃
做一种口味的,就做一个基础面团,选一种口味就好。核桃用的生核桃,我觉得核桃的最好吃。用料黄油100克低筋面粉160克细砂糖30克全蛋液15克蛋黄液5克盐0.5克三种不同口味核桃90克芝麻40克红茶5克橙子皮1个减糖版曲奇饼干的...
09-11 -
减糖版 全蛋海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的减糖版 全蛋海绵蛋糕做法
不会拍图的阿宝很纠结。这个配方不适合新手做。糖在全蛋海绵里起到支撑的作用,不减糖的海绵配方里,糖的分量和面粉同重量。刚开始做海绵蛋糕的筒子们,一定不要减糖哦。练习好基本功以后,在逐步的减糖。用料鸡蛋(65克一只)3...
09-12 -
好吃的自制炼乳(减糖版)简单易学的做法
感觉这个甜度正好!认真记录自己和家人的口味!如果你喜欢,可以试一试!😊用料纯牛奶2包白砂糖45克自制炼乳(减糖版)的做法用的这样的牛奶!一袋240ml,用了2袋!放入不粘锅,小火熬制,锅开放入白砂糖!用铲子不断搅拌!开始粘稠了,继续搅拌!...
10-09 -
好吃的金灿灿无敌松软的减糖版南瓜土司,吃一口就忘不了!简单易学的做法
南瓜是日常食用的瓜菜之一,南瓜有很多的保健功能:降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃和防止痛风的功效。今天我就用南瓜做一款超级松软、超级好吃的土司面包,在配方上减少了砂糖量,成品口感还是非常棒哦!而且南瓜的甘...
06-11 -
酥皮点心(减油减糖版 及馅料合集 - 3个连载中)的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮点心(减油减糖版 及馅料合集 - 3个连载中)做法
记录一下酥皮包裹的点心馅儿(辅助破壁机馅料菜谱,以及太多可能性的中式点心)用料材料及用量看图如下酥皮点心(减油减糖版及馅料合集-3个连载中)的做法先介绍一下步骤再主要记录一下包过的馅:)皮:面粉120克,水55克,黄油30克,糖1...
12-13 -
老友记食谱:菲比的燕麦提子饼干(减糖版)的做法步骤及图解,美味正宗的老友记食谱:菲比的燕麦提子饼干(减糖版)做法
按照老友记官方食谱做的,减了相当一部分的糖,甜度刚刚好~用料黄油110克糖60克鸡蛋1个香草精1小勺低筋面粉110克肉桂粉2小勺小苏打1小勺泡打粉1小勺燕麦片110克葡萄干80克葡萄酒适量老友记食谱:菲比的燕麦提子饼干(减糖版)的...
01-27 -
南瓜麦芬蛋糕 减油减糖版的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜麦芬蛋糕 减油减糖版做法
原方来自君之老师的爆头南瓜麦芬,自己喜欢低糖低油的,所以将原方的糖和油用量减少。此方留给自己备用,也供大家参考。用料南瓜150克淡奶50克鸡蛋1个约52克橄榄油45克白糖40克低粉150克泡打粉5克蔓越莓适量南瓜麦芬蛋糕减...
11-12
- 1甜甜蜜蜜法棍吐司的做法和图解,甜甜蜜蜜法棍吐司怎么做更好吃
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