【迷迭香美食】大过年的,都收到红包了吗?都接收到来自四面八方亲朋好友们的慰问(shenwen)了吗?你还接得住吗? 没什么安慰你的,只能送你菜谱了,自己做个糯米八宝饭甜蜜一下吧~
用料
糯米 | 200克 |
红枣 | 2个 |
核桃仁 | 2个 |
银杏果 | 10颗 |
葡萄干 | 1把 |
山楂糕 | 2个 |
豆沙 | 50克 |
果脯 | 2个 |
桂圆 | 2个 |
春节特辑| 糯米八宝饭的做法
糯米、红枣、核桃仁、银杏果、葡萄干、果脯等备料
糯米在水中浸泡6个小时后沥干水分备用
笼屉内放上屉布,放入糯米,大火蒸30分钟
取小碗,抹上猪油
处理好的红枣核桃果脯桂圆等铺在碗底
再依次铺上一层糯米饭、一层山楂糕、一层豆沙、一层糯米饭
大火蒸60分钟
蒸好后,倒扣在盘子上
香甜的糯米八宝饭就完成了
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小贴士
1.给碗里码每一层的时候压实
2.放一点猪油蒸出来的八宝饭更香软