捞汁凉菜怎么做才好吃的家常食谱，美味的捞汁凉菜烹饪技巧

三十多度的天里，捞完一整碗下肚，那叫一个舒服。既解馋饱腹，又不添负担，要我说，这捞汁凉菜简直就是集口味丰富、简单又好吃于一身的夏日必杀技呀

用料  

捞汁凉菜的做法  

1. 把藕片、金针菇、西兰花、魔芋放到沸水里焯熟捞出，虾也放进去烫熟。

2. 准备一个空碗，倒入1大勺生抽、1大勺陈醋、1大勺蚝油，再根据自己口味加适量盐，倒入3大勺清水搅拌均匀。

3. 把烫熟的蔬菜和虾放到盘子里，放上白煮蛋和柠檬片，加入1小勺蒜泥，撒上小米辣。

4. 最后把拌好的料汁浇在上面，撒些白芝麻拌匀就可以吃啦。

5. 简单快手，酸辣清爽，热量又低！关键是真的很好吃哦。