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好吃的圆滚滚不回缩的麻薯简单易学的做法

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圆滚滚不回缩的麻薯的做法图解 做法步骤

喜欢麻薯的小伙伴很多,但是在烘烤的时候可能会遇到回缩或者膨胀力度不足的问题,我给大家总结了几个要点,只要注意这几点你也能烤出成功的麻薯哦~
烘烤建议:
风炉:160度,35分钟
家用烤箱:180度15分钟,转165度20分钟。

用料  

麻薯预拌粉 200克
常温水 65克
全蛋液 85克
全脂奶粉 8克
2克
无盐黄油 40克
熟黑芝麻 15克

圆滚滚不回缩的麻薯的做法  

  1. 麻薯面团的揉制状态非常重要,注意看视频

    圆滚滚不回缩的麻薯的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 麻薯出炉要想不回缩,温度是关键,要烤熟,而且中途温度不能改变太多。

    圆滚滚不回缩的麻薯的做法图解 做法步骤 第3张
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