当我第一次听到这个名字的时，感觉一定是个复杂的菜系，望却止步。其实并不是，这道汤在家就可以轻松烹饪，味鲜汤浓，特别美味，一口一口停不下来，老人孩子都爱喝
用料
| 牛肉 | 80克 |
| 绢豆腐 | 1盒 |
| 香菇 | 3朵 |
| 蛋白 | 1个 |
| 香菜 | 1棵 |
鲜掉眉的西湖牛肉羹！简单好做，全家人都爱喝的做法
牛肉切碎沫，豆腐切小块，香菇去蒂切丁，蛋白备好，香菜切碎，5克淀粉加50克水调匀
![鲜掉眉的西湖牛肉羹！简单好做，全家人都爱喝的做法步骤图 第2张]( "鲜掉眉的西湖牛肉羹！简单好做，全家人都爱喝的做法步骤图 第2张")
锅中加水加牛肉沫，煮开后撇去浮沫，加入香菇，豆腐煮2分钟，加入蛋白煮至凝固，加盐胡椒粉拌匀，淋上水淀粉煮至浓稠后撒香菜关火即可
再分享两个简单但超级好喝的汤的做法↓↓![鲜掉眉的西湖牛肉羹！简单好做，全家人都爱喝的做法步骤图 第3张]( "鲜掉眉的西湖牛肉羹！简单好做，全家人都爱喝的做法步骤图 第3张")
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![鲜掉眉的西湖牛肉羹！简单好做，全家人都爱喝的做法步骤图 第4张]( "鲜掉眉的西湖牛肉羹！简单好做，全家人都爱喝的做法步骤图 第4张")
