「小粥茶饭」小姐姐最爱的妈妈牌肉酱意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的「小粥茶饭」小姐姐最爱的妈妈牌肉酱意大利面做法

从小到大，每次出门吃饭都会问姐姐你想吃什么？小姐姐几乎每次都说“意大利面🍝”本着爱屋及乌的原则，做妈妈的也必须把这道面做成小姐姐喜欢的模样。❤️

用料  

【小粥茶饭】小姐姐最爱的妈妈牌肉酱意大利面的做法  

1. 洋葱，胡萝卜，蒜分别切成小粒，猪牛肉馅加入一点盐和胡椒调味。

2. 番茄切丁。

3. 热锅冷油，放入番茄翻炒，加入少许盐小火炖煮成酱。

4. 锅里放入黄油。

5. 同时加入洋葱，胡萝卜，和蒜蓉，小火煸炒至软。

6. 加入腌好的肉末，大火翻炒。

7. 肉末炒至变色。

8. 加入自己熬的番茄及三勺番茄酱，小半勺老抽上色，小火炖煮。

9. 姐姐说想吃肉圆，又搓了几个肉圆进去一起炖煮，最后加一勺糖。

10. 选择喜欢的意大利面，煮熟后放入冷水冲洗滤干。再加入煮好的肉酱里，大火翻炒收汁。

11. 盛盘撒上芝士粉，趁热搅拌。

12. 两个小朋友都爱的不得了，光速光盘😋

小贴士

意大利面有很多类型，一般都会用spaghetti做肉酱面。我们家里常备各种类型意大利面，今天是两位小朋友自己选的动物面和弯管面。