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蒜拌茄泥怎么做才好吃,最正宗的蒜拌茄泥制作方法
炊艺屋
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妈妈
的味道
用料
茄子
1-2个
大蒜
4-6瓣
熟花生油
100克
耗油
100克
生抽
1勺
食盐
50克
蒜拌茄泥的做法
茄子(最好是圆茄子)切大片,
蒸
熟,用筷子插一下,最好是熟透。用勺子切碎,最好成泥状。
蒜瓣切碎捣碎。
放入熟油和生抽,耗油,盐,即可。
TAGS:
茄泥
好吃
蒜拌茄泥
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