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蒜泥捣茄子怎么做才好吃,最正宗的蒜泥捣茄子制作方法

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蒜泥捣茄子的做法步骤图,蒜泥捣茄子怎么做好吃

用料  

茄子 2个
香油 1勺
4瓣
生抽 2勺
1勺

蒜泥捣茄子的做法  

  1. 准备长茄子2根,去头去尾,洗净备用。

    蒜泥捣茄子的做法步骤图,蒜泥捣茄子怎么做好吃 第2张
  2. 准备4瓣蒜。

    蒜泥捣茄子的做法步骤图,蒜泥捣茄子怎么做好吃 第3张
  3. 大蒜捣碎。

    蒜泥捣茄子的做法步骤图,蒜泥捣茄子怎么做好吃 第4张
  4. 开始调料
    适量盐,2勺生抽,1勺陈醋,1勺香油。
    搅拌均匀备用。

    蒜泥捣茄子的做法步骤图,蒜泥捣茄子怎么做好吃 第5张
  5. 茄子隔水熟,盛到大盆中。

    蒜泥捣茄子的做法步骤图,蒜泥捣茄子怎么做好吃 第6张
  6. 擀面杖,将茄子捣成泥。

    蒜泥捣茄子的做法步骤图,蒜泥捣茄子怎么做好吃 第7张
  7. 捣成这个样子。

    蒜泥捣茄子的做法步骤图,蒜泥捣茄子怎么做好吃 第8张
  8. 茄子中倒入调料。

    蒜泥捣茄子的做法步骤图,蒜泥捣茄子怎么做好吃 第9张
  9. 搅拌均匀,就可以吃啦~~

    蒜泥捣茄子的做法步骤图,蒜泥捣茄子怎么做好吃 第10张
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