香到不得了的酱闷鸡爪！的做法步骤及图解,美味正宗的香到不得了的酱闷鸡爪！做法

因为疫情缘故出不了门，还好冰箱里还剩一袋速冻鸡爪，索性拿来酱焖，时隔多日再吃到肉，不争气的眼泪从嘴角流了下来🤪😆😆一个字！好吃！！三个字！好吃不得了！数学不好但厨艺还凑和🤫😜

用料  

香到不得了的酱闷鸡爪！的做法  

1. 焯一下，再冷水多洗里遍，顺便把指甲减掉

2. 葱蒜干辣椒，加一丢丢十三香炒香

3. 黄豆酱大概一铲子量

4. 生抽1，耗油1，白糖2，多炒一会炒出香味

5. 下入鸡爪翻拌均匀

6. 半罐啤酒，也就是250ml，再加一碗水微微沒过鸡爪，煮30分左右收汁即可

7. 特别香！！又是一道"上桌没"🤪😋😋

小贴士

1，酱的咸味足够不需要再加盐
2，注意火候我这里用的电热锅全程大火档，如果是炒锅不需要太大火全程中小火炖的时间可以再延10分左右，会更软烂中途查看水量酌情加水