小清新西红柿肉丸汤的做法步骤及图解,美味正宗的小清新西红柿肉丸汤做法

西红柿总是给我一种小清新的感觉！它丰富的营养想让爱孩子爱上它。肉食主的娃，必须的有肉，好吧那就满足对肉的热爱和小清新的配达！

用料  

小清新西红柿肉丸汤的做法  

1. 前腿猪肉切成肉末，红薯粉用水发湿，备用。

2. 西红柿用蒸锅蒸几分钟，去掉皮。

3. 切成均匀的片。

4. 热锅放入油。

5. 把西红柿翻炒一下。

6. 加入一大碗水，熬制几分钟汤变成微红。

7. 在肉末里加上红薯粉、鸡蛋、盐。

8. 用筷子搅拌直到肉起泡沫。

9. 然后用勺子把肉做成一个一个的丸子，放入烧开的汤圆，用大火滚几开就可以了。

10. 香菜切成香菜末。

11. 香菜末撒在煮好的西红柿肉丸汤上，完成。

12. 配上米饭！小清新出来了！

小贴士

肉未一定要打发泡，丸子才滑，嫩。