快手菜之油焖大虾的做法和图解,快手菜之油焖大虾怎么做更好吃

做的快的话就直接爆炒

想好吃一点可以把虾炸两次，比较费油费时间，但是比那家小馆的还要好吃很多

用料  

快手菜之油焖大虾的做法  

1. 虾解冻

2. 去掉虾尾，虾线。姜条，蒜末备好

3. 热锅放油，油略多一些

4. 油热后，放入姜条，蒜末

5. 虾倒进去，翻炒30秒

6. 加入糖两小勺，盐一小勺，味精少量

7. 倒入适量料酒，三大勺

8. 继续翻炒，可加入非常少量的开水，防止粘锅。

9. 加入番茄酱

10. 翻炒后出锅

11. 出锅

12. 多次做啦，这个是提前把虾炸一炸，更加香喷喷

13. 虾炸过之后，虾皮也是酥酥脆脆的，很好吃