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鲜掉眉毛的泡椒韭黄炒河虾的做法步骤及图解,美味正宗的鲜掉眉毛的泡椒韭黄炒河虾做法

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鲜掉眉毛的泡椒韭黄炒河虾的做法步骤图

第一次自己做小河虾,发在群里小伙伴说这个做法很正宗,其实我也不晓得正不正宗自己瞎弄的~~~宗旨就是好吃!!!!

用料  

小河虾 一斤
姜片 4片
大蒜 6瓣
泡椒(我用的小米辣) 6根
8-10ml
4g
盐2 2g
玉米 适量

鲜掉眉毛的泡椒韭黄炒河虾的做法  

  1. 欢迎入群交流,不定期团购好吃的和网红小家电,备注下厨房~~

    鲜掉眉毛的泡椒韭黄炒河虾的做法步骤图 第2张
  2. 大蒜,姜切末,泡椒切末切段都可以,韭黄切段

    鲜掉眉毛的泡椒韭黄炒河虾的做法步骤图 第3张
  3. 小河虾洗净沥水

    鲜掉眉毛的泡椒韭黄炒河虾的做法步骤图 第4张
  4. 找一个小锅子倒入小半锅玉米油,烧至七成热加入小河虾中小火炸至变色

    鲜掉眉毛的泡椒韭黄炒河虾的做法步骤图 第5张
  5. 沥油待用

    鲜掉眉毛的泡椒韭黄炒河虾的做法步骤图 第6张
  6. 将炸小河虾的油舀大把勺出来,大概40ml,中小火将姜蒜泡椒下锅炒出香味

    鲜掉眉毛的泡椒韭黄炒河虾的做法步骤图 第7张
  7. 加入4g糖炒匀

    鲜掉眉毛的泡椒韭黄炒河虾的做法步骤图 第8张
  8. 中火,加入小河虾,炒匀

    鲜掉眉毛的泡椒韭黄炒河虾的做法步骤图 第9张
  9. 随后加入10ml料酒翻炒十几秒左右

    鲜掉眉毛的泡椒韭黄炒河虾的做法步骤图 第10张
  10. 改大火加入韭黄

    鲜掉眉毛的泡椒韭黄炒河虾的做法步骤图 第11张
  11. 大火翻炒至变软加入2g盐,在炒十秒左右

    鲜掉眉毛的泡椒韭黄炒河虾的做法步骤图 第12张
  12. 出锅

    鲜掉眉毛的泡椒韭黄炒河虾的做法步骤图 第13张
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