广东家常豆腐肉末豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的广东家常豆腐肉末豆腐做法

今天女鹅没吃到，改天来做啦~~

用料  

广东家常豆腐肉末豆腐的做法  

1. 肉沫豆腐
   
   料：
   1.山水豆腐一盒（叮咚）
   2.五花肉绞碎
   3.韭菜适量
   
   准备：
   a.豆腐切成一截中指大小
   b.豆腐泡盐水
   c.肉末加盐，酱油，料酒，韭菜（白色部分）搅拌均匀
   d.肉末甩10~20下，腌制入味
   e.豆腐捞起来水冲一下
   
   步骤：
   热油→下盐→下豆腐→下酱油煎热，放水（没过豆腐），水开下肉末，用筷子把肉末夹成豆腐大小下锅，盖盖子，水干下韭菜，勾芡起锅。