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蚌肉咸菜豆腐煲的做法和图解,蚌肉咸菜豆腐煲怎么做更好吃

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蚌肉咸菜豆腐煲的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

豆腐 1块
蚌肉 2个
咸菜 适量克
1-2根
1-2片
小米辣 1个
白胡椒 适量

蚌肉咸菜豆腐煲的做法  

  1. 蚌肉用盐搓搓、清洗干净。锅里绰个水、捞出继续清洗干净放油锅里面炒一下、放点白去腥

    蚌肉咸菜豆腐煲的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 放入姜丝咸菜炒一下,不用放盐、因为咸菜本来有咸味

    蚌肉咸菜豆腐煲的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入豆腐

    蚌肉咸菜豆腐煲的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 最开始煮蚌肉的汤过滤一下、直接用这个汤煮

    蚌肉咸菜豆腐煲的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 再加入一个辣椒一起煮

    蚌肉咸菜豆腐煲的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 煮沸后转小火慢煮15分钟即可

    蚌肉咸菜豆腐煲的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 最后撒上葱花和白胡椒就可以享用了

    蚌肉咸菜豆腐煲的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 汤汁浓白、即使一点味精都不放、也很鲜美

    蚌肉咸菜豆腐煲的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 蚌肉的鲜味已经全部到汤里了、配上一碗米足以满足

    蚌肉咸菜豆腐煲的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
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