葱烤淋汁海参的做法和图解,葱烤淋汁海参怎么做更好吃

用料  

葱烤淋汁海参的做法  

1. 海参泡发流程图

2. 将油烧至微热，放入2⃣️葱段（要大葱的葱白）

3. 中小火将葱段煎至深黄色（比图片更深），熬出葱油，捞出葱段

4. 重新放入新的葱段

5. 中小火煎至表面金黄色，捞出

6. 加入蚝油、生抽、糖、料酒、黑胡椒粉，少量水，调整味道（适合自己口味即可）。怕腥的可以放点姜片（或者海参泡发煮的时候加点姜片）

7. 将泡发好的海参放入，煮个2-3分钟，捞出。

8. 加入兑过水的淀粉汁

9. 边加边搅拌，至勺子拎起可以微微挂住。

10. 蔬菜焯水备用。

11. 将葱油汁淋上，是不是很有大饭店的卖相😄