不加一滴水‼️好吃到连壳都不放过的油焖大虾的做法步骤及图解,美味正宗的不加一滴水‼️好吃到连壳都不放过的油焖大虾做法

今天做我爱吃的油焖大虾，味道真的超赞，吃的时候先吸允掉大虾的汤汁，然后再吃虾肉，悄悄告诉你，我是连着虾壳一起吃的，真的好吃炸了～

用料  

不加一滴水‼️好吃到连壳都不放过的油焖大虾的做法  

1. 虾剪掉虾须、虾脚、虾枪，开背去虾线，洗干净备用；

2. 调个碗汁➡️1勺料酒➕1勺生抽➕1勺醋➕1勺蚝油➕1匙白糖，拌匀备用；

3. 锅里倒入油，♨️比平时炒菜要多点

4. 油温升高后，放入大虾，颜色焦红后翻面；

5. 用锅铲轻轻按压虾头🦐，让虾油都出来

6. 两面都煎好后，放入姜丝、蒜瓣和葱段炒匀；

7. 倒入碗汁，翻炒均匀

8. 盖盖小火焖2分钟左右，出锅撒上葱花即可！

9. 连壳都好好吃呀

10. 上桌了

小贴士

油焖大虾就是不加水，用油来焖大虾，所以油会稍微比平时炒菜的多点，油太少会粘锅，不想太多油的朋友可以加点水焖煮！