鳝鱼丝味道鲜美，微酸辣，全家人的爱。做法简单，味道很赞，喜欢吃鳝鱼丝的你可以动手试一试喔😋
用料
| 黄鳝皮 | 八两 |
| 葱 | 两根 |
| 姜 | 三片 |
| 蒜 | 四瓣 |
| 青椒 | 一个 |
| 红椒 | 一个 |
| 黑木耳 | 十朵 |
| 洋葱 | 半个 |
| 盐 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
鳝鱼丝的做法
黄鳝皮切丝，配菜准备好
![鳝鱼丝的做法步骤图，鳝鱼丝怎么做好吃 第2张]( "鳝鱼丝的做法步骤图，鳝鱼丝怎么做好吃 第2张")
将油烧热，鳝丝倒入锅中翻炒
![鳝鱼丝的做法步骤图，鳝鱼丝怎么做好吃 第3张]( "鳝鱼丝的做法步骤图，鳝鱼丝怎么做好吃 第3张")
加入配菜翻炒
![鳝鱼丝的做法步骤图，鳝鱼丝怎么做好吃 第4张]( "鳝鱼丝的做法步骤图，鳝鱼丝怎么做好吃 第4张")
放适量醋（喜欢吃酸一点的可适当多放一点）
![鳝鱼丝的做法步骤图，鳝鱼丝怎么做好吃 第5张]( "鳝鱼丝的做法步骤图，鳝鱼丝怎么做好吃 第5张")
放适量老抽
![鳝鱼丝的做法步骤图，鳝鱼丝怎么做好吃 第6张]( "鳝鱼丝的做法步骤图，鳝鱼丝怎么做好吃 第6张")
加入葱翻炒
![鳝鱼丝的做法步骤图，鳝鱼丝怎么做好吃 第7张]( "鳝鱼丝的做法步骤图，鳝鱼丝怎么做好吃 第7张")
放适量胡椒粉
![鳝鱼丝的做法步骤图，鳝鱼丝怎么做好吃 第8张]( "鳝鱼丝的做法步骤图，鳝鱼丝怎么做好吃 第8张")
翻炒一下就可以出锅了
![鳝鱼丝的做法步骤图，鳝鱼丝怎么做好吃 第9张]( "鳝鱼丝的做法步骤图，鳝鱼丝怎么做好吃 第9张")
噔噔蹬蹬～看上去是不是很美味呀，开动囖！
![鳝鱼丝的做法步骤图，鳝鱼丝怎么做好吃 第10张]( "鳝鱼丝的做法步骤图，鳝鱼丝怎么做好吃 第10张")
鳝鱼丝怎么做才好吃,最正宗的鳝鱼丝制作方法
炊艺屋
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