别人家的滑滑嫩嫩的西红柿鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的别人家的滑滑嫩嫩的西红柿鸡蛋做法

用料  

别人家的滑滑嫩嫩的西红柿鸡蛋的做法  

1. 这是西红柿，随意切

2. 这是几根葱，把它变成葱花

3. 这是鸡蛋，金黄金黄

4. 这是淀粉兑水，也是精髓～淀粉：水=1:2，大差不差

5. 淀粉和鸡蛋混合均匀，撒点盐

6. 锅里油热下鸡蛋，会发现这时候鸡蛋不像平时起焦边，而且软塌塌的，嫩嫩的，乘出来

7. 锅里余油放入西红柿翻炒

8. 翻炒出汁后观察锅里干不干，可以从边缘加一汤勺温水

9. 精致的girl这时候可以挑出西红柿掉下来的皮

10. 倒入鸡蛋快速搅拌

11. 撒上葱花出锅啦～