一到夏天胃口就不太好，天热得什么都不想吃，这个凉拌菠菜就是我的夏日下饭神器
用料
| 菠菜 | 1把 |
| 盐 | 半勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 淀粉 | 少许 |
| 植物油 | 少许 |
| 蒜 | 3-4瓣 |
夏天吃不下饭可以试试超级爽口的凉拌菠菜的做法
把洗好的菠菜焯水煮熟（想快点吃可以用凉水过一下），水攥干放入盘中备用
![夏天吃不下饭可以试试超级爽口的凉拌菠菜的做法步骤图 第2张]( "夏天吃不下饭可以试试超级爽口的凉拌菠菜的做法步骤图 第2张")
蒜拍扁切成蒜蓉备用
![夏天吃不下饭可以试试超级爽口的凉拌菠菜的做法步骤图 第3张]( "夏天吃不下饭可以试试超级爽口的凉拌菠菜的做法步骤图 第3张")
把盐，生抽，蚝油，糖，淀粉，一点清水放入碗中搅匀
![夏天吃不下饭可以试试超级爽口的凉拌菠菜的做法步骤图 第4张]( "夏天吃不下饭可以试试超级爽口的凉拌菠菜的做法步骤图 第4张")
植物油烧开，蒜蓉下锅爆香，转小火放入步骤3调好的料汁，收至稍微有点稠的状态，最后把调好的酱汁倒在菠菜上，搅拌，开吃~
![夏天吃不下饭可以试试超级爽口的凉拌菠菜的做法步骤图 第5张]( "夏天吃不下饭可以试试超级爽口的凉拌菠菜的做法步骤图 第5张")
个人非常推荐把米饭拌进去吃，汤汁，蒜蓉和米饭融合在一起，超级香，但是又很清爽，是夏天天热不爱吃饭时候的极佳选择~
![夏天吃不下饭可以试试超级爽口的凉拌菠菜的做法步骤图 第6张]( "夏天吃不下饭可以试试超级爽口的凉拌菠菜的做法步骤图 第6张")
