结了婚之后，所有的生活都是围绕柴米油盐酱醋茶，外面餐馆里的饭菜虽然美味，但总是不如家里的经济实惠，我就经常喜欢把在外面吃到的菜试着用家里的材料做一做，果然，老公很喜欢，今天我们来做的这道菜就是家常菜馆最常见的一道菜——水煮肉片
用料
| 花椒 | 10粒 |
| 辣椒面 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 豆芽 | 适量 |
| 金针菇 | 1把 |
| 生菜 | 6片 |
| 火腿 | 6片 |
| 里脊肉 | 500克 |
| 生粉 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 香菜 | 4根 |
| 白糖 | 适量 |
能让老公吃三碗饭的水煮肉片的做法
500克里脊肉切片用料酒，生粉，胡椒粉，生抽腌制20分钟，准备葱姜蒜切末，干辣椒适量
起锅烧油，放一半蒜末，葱和姜爆香后，加入郫县豆瓣酱，炒出红油后放生抽，盐，少许白糖，放清水
水烧开后，放入金针菇，生菜，豆芽，煮熟后捞出铺到碗底
放入腌制好的肉片，滑散煮熟后连汤一起倒入碗中，把剩下的一半蒜末，香菜，辣椒粉放在上面
另起锅烧油，把花椒放进去爆香，油烧开后淋到碗里，一道美味的水煮肉片就做好啦。
![能让老公吃三碗饭的水煮肉片的做法步骤图 第2张]( "能让老公吃三碗饭的水煮肉片的做法步骤图 第2张")
小贴士
肉片用生粉腌制一下口感会更细腻哦
豆瓣酱炒的时候用小火，用大火豆瓣酱容易糊哦
因为郫县豆瓣酱，生抽都是带咸味的，所以放盐的时候尽量少放一点