用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 黑木耳（干） | 20g |
| 蒜 | |
| 小葱 |
蛋白炒木耳的做法
黑木耳用温水泡发，洗净摘去根，撕成小朵。蛋清加少许盐搅拌备用
![蛋白炒木耳的做法步骤图，蛋白炒木耳怎么做好吃 第2张]( "蛋白炒木耳的做法步骤图，蛋白炒木耳怎么做好吃 第2张")
锅里放一勺的油，烧到6，7成热，放蛋清，马上关火快速翻炒，装盘备用
![蛋白炒木耳的做法步骤图，蛋白炒木耳怎么做好吃 第3张]( "蛋白炒木耳的做法步骤图，蛋白炒木耳怎么做好吃 第3张")
蒜片放入锅里爆出香味，下黑木耳翻炒2分钟，加盐，倒入炒好的蛋清，撒上葱花即可
![蛋白炒木耳的做法步骤图，蛋白炒木耳怎么做好吃 第4张]( "蛋白炒木耳的做法步骤图，蛋白炒木耳怎么做好吃 第4张")
蛋白炒木耳怎么做才好吃,最正宗的蛋白炒木耳制作方法
炊艺屋
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