比较爱吃虾
这次就是最简单的炒虾🦐
用料
| 虾 | 8只 |
| 红椒 | 1根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 1根 |
| 料酒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
家常炒大虾的做法
处理清洗干净，去虾线。用一部分葱姜丝，料酒酱油少量盐，腌制20分钟。红椒切丝。
热油热锅，葱姜蒜爆香，加入红椒丝，翻倒。加入腌制好的大虾翻炒。腌制时候的葱姜丝可以不挑出来，本人喜欢多放葱丝，香～
虾炒红之后，放入糖，适当加点酱油，之前有腌制的量，自己把握。翻炒均匀，加入少许水，盖锅盖。
开锅，水靠干，虾也熟啦，加盐，黑胡椒，出锅装盘。
![家常炒大虾的做法步骤图，家常炒大虾怎么做好吃 第2张]( "家常炒大虾的做法步骤图，家常炒大虾怎么做好吃 第2张")
小贴士
拔了虾皮，蘸汤汁配上葱红椒丝，哎呦，8只虾不够啊