丝瓜烧鲜菇怎么做才好吃,最正宗的丝瓜烧鲜菇制作方法

丝瓜里加了少许香菇来提鲜，来中和丝瓜本身的发涩的味道。炒出来果然很清新。加了点泡辣椒，这样就更下饭了，哈哈哈~

用料  

丝瓜烧鲜菇的做法  

1. 丝瓜、香菇洗净切片，猪肉切小片

2. 锅内倒油，下肉炒香

3. 加葱花

4. 加花椒粉

5. 放香菇翻炒出味

6. 放泡辣椒煸炒

7. 放丝瓜

8. 加盐调味

9. 大火翻炒，点香油

10. 放鸡精出锅即可

小贴士

1.丝瓜下锅后不易炒过长时间，这样不仅出水，而且还影响口感。
2.这道菜不易加酱油，清鲜爽口最好。