秘制香辣肉酱怎么做才好吃的家常食谱，美味的秘制香辣肉酱烹饪技巧

煮一碗面条，再配上香辣肉酱，切点黄瓜丝，美味就这么简单！香辣肉酱制作方法非常简单易学，无论搭配米饭还是面食都是超级下饭哟~~

用料  

秘制香辣肉酱的做法  

1. 准备猪肉、小米辣、姜、蒜、香其酱。

2. 除香其酱外，其他食材全部切碎备用。

3. 锅中放油，油温烧至5成热时，放入切好的猪肉。

4. 放入姜末蒜末炒香。

5. 少许料酒。

6. 放入切好的小米辣，小火炒制5分钟。

7. 少许孜然粉。

8. 放入香其酱。

9. 适量清水。

10. 炒干食材中的全部水分就可以出锅了。

11. 配上一碗面条，或者米饭，超级下饭哦！

12. 吃不掉的也可以放在玻璃罐，放冰箱冷藏。

13. 吃不掉的也可以放在玻璃罐，放冰箱冷藏。

小贴士

整个炒制过程一直保持小火，小火熬制才能使让肉酱的味道更加浓香，香其酱也可以换成自己喜欢的酱。