如果你跟我一样喜欢喝广东汤,那你一定会喜欢这个食谱
普通的排骨冬瓜汤加上【健脾祛湿汤】包炖出【不一样的排骨冬瓜汤】
【健脾祛湿汤】所用的药材详见图1
如果自己配太麻烦可以找我,vx:tangwen4811
用料
健脾祛湿汤包 | 1包 |
排骨 | 500克 |
冬瓜 | 500克 |
姜片 | 2片 |
不一样的排骨冬瓜汤的做法
按照配料表把材料配齐
一次可以配好多份,然后抽真空常温保存,要用的时候拆一包很方便
我用来煲汤的药材都是最好的
药材提前洗净浸泡1小时备用
排骨焯水洗净备用
把泡好的药材与焯好水的排骨一同放入砂锅内,加入刚才泡药材的水
没过食材,多放一些些水,因为我们要煲2.5个小时以上哦
排骨冬瓜汤怎么能少了冬瓜,要煲很久,记得切大块哦
煲足时间你将会收获一碗好喝的老火汤,熄火之前加一丢丢盐
一锅汤一家人喝,全部费用只要40块,巴适得很。
小贴士
如果药材很难配,用一些红豆和薏仁加一个红枣就可以哦。