美食情书·L&Q
用料
| 排骨 | 100g |
| 冬瓜 | 200g |
| 海带节 | 4-5个 |
| 盐 | 适量 |
| 白酒 | 适量 |
| 姜 | 一小片 |
一日一湯·冬瓜海带排骨汤的做法
排骨切小块，飞水后放入隔水炖锅，加一点白酒，一小片姜，选择快炖3小时。
冬瓜去皮切块，排骨炖2小时后加入锅内。排骨炖2.5小时后加入海带节，时间到加盐。
小贴士
炖汤的排骨应该买骨头多的那种，肋排总觉得缺点什么~
买一次排骨，回来分几份放冰箱，想喝汤了取一份。
一日一湯·冬瓜海带排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的一日一湯·冬瓜海带排骨汤做法
炊艺屋
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