快手栗子焖鸡的做法和图解,快手栗子焖鸡怎么做更好吃

秋冬吃栗子既应时令又养生补肾，搭配鸡肉用铸铁锅烹煮，有种东北大炕的赶脚。

用料  

快手栗子焖鸡的做法  

1. 准备好材料，鸡肉切块，葱切段，姜切片，小米辣切圈，青椒滚刀块。栗子煮熟剥壳备用。

2. 冷油加冰糖块炒糖色，注意别太大火，不然容易焦。

3. 小火把鸡肉放锅煎香

4. 加入没过鸡肉的开水，放入料酒和生抽，等水稍干就放小米辣和栗子。

5. 差不多收干水时放青椒大火翻炒。

6. 出锅前放入葱段。

7. 上桌搅拌葱段就可以开吃啦