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今年春节前超市买的腊鱼干第一次买居然没想到味道很好对于喜欢吃鱼又怕刺多的人来说腊鱼干推荐给你全是大骨头刺
用料
香煎腊鱼干的做法
配料很简单 青椒没有也OK
弄了点蒜苗 更香
腊鱼干少油 煎金黄焦脆 各个面都顾到哟
自己做饭就是很多想法突然冒出 比如豆芽本来是单做 想到加入腊鱼干里面或许味道也不错 哈哈 好随意
鱼干煎好后放入蒜末 辣椒段那盘调料 再加一点郫县豆瓣酱翻炒入味 倒豆芽一起翻炒 熟了撒薄盐 本身鱼就有味道 起锅
小贴士
提醒一下腊鱼干本身是有盐味的 可提前拿水浸泡几小时味道更佳