一直都喜欢无油烟又快手的菜、天天琢磨烤箱菜啊蒸箱菜这类，年里的时候做过一次烤箱烤虾，获得了朋友们一致好评，孩子又喜欢吃金针菇，所以就偷懒放一起烤了，居然巨鲜美...
用料
| 金针菇 | 一小把 |
| 虾 | 20只 |
| 料酒 | 小半碗 |
| 蚝油 | 适量 |
| 蒜蓉酱 | 适量（我自制的） |
| 油少许、盐少许、生抽少许、白糖少许、黑胡椒碎、麻油少许 | 调成一碗酱汁 |
| 香菜末 | 适量 |
| 姜片 | 五六片 |
简易版金针菇烤虾的做法
虾清洗干净剔除虾线用料酒姜片腌制半小时左右，金针菇洗净放烤盘码好，在虾腌制过程中可以调酱汁。
![简易版金针菇烤虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简易版金针菇烤虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
在金针菇上两边整齐摆放上虾，淋入调好的酱汁，再铺上一层蒜蓉酱，（蒜蓉酱的做法我前面菜谱里有），盖上锡纸。烤箱200度上下火预热，20分钟，时间到了把虾放进去就好。
![简易版金针菇烤虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简易版金针菇烤虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
时间到拿出来，撒上香菜末，很香很嫩很美味！
![简易版金针菇烤虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简易版金针菇烤虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
一般时间是15-20分钟之间。