枣香鸡腿怎么做才好吃,最正宗的枣香鸡腿制作方法

用料  

枣香鸡腿的做法  

1. 鸡腿几只洗净，每只划几刀，用开水焯过

2. 配料：红枣十几个、红糖一小块、花椒十几粒，蒜瓣、姜片、香叶枝、八角适量，干辣椒两个

3. 把鸡腿下到油锅里煎至微黄

4. 把配料倒进去，翻炒出香味、红糖溶化上色，加入料酒、生抽，盐

5. 倒进开水，没过鸡腿即可。大火煮开

6. 中火焖煮，最后大火收汁，出锅