用料
| 香菇 | 五个（小） |
| 大米 | 半杯（一人食） |
| 鸡腿 | 一只 |
| 葱 | 三分之一根 |
| 盐 | 一小撮 |
| 胡萝卜 | 一小根 |
| 虾皮 | 适量 |
| 生姜 | 少量 |
| 白胡椒粉 | 一小撮 |
| 香油 | 几滴就好 |
香菇鸡腿粥的做法
•先把所有食材切好（香菇泡发、胡萝卜切丁、葱花、生姜切丝）
•给鸡腿剔骨 鸡肉切丁 （此时可以烧水，水沸腾后 丢骨头和姜丝进去）
•水开之后 把米放入锅中(大火煮沸之后加入鸡肉转小火炖大约半小时）
•加入其他材料大火煮开后再转小火 （大概半小时后关火加入葱花、盐、白胡椒粉和一点点香油）
煮好后晾凉然后享用吧；）
小贴士
香油和虾皮可以添加味道的层次哦