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香菇鸡蛋粥怎么做才好吃,最正宗的香菇鸡蛋粥制作方法

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香菇鸡蛋粥的做法步骤图,香菇鸡蛋粥怎么做好吃

用料  

大米 200克
香菇 2朵
鸡蛋 1个
1汤勺
姜片 1片
白胡椒粉 少许
香油 1/2汤勺
盐、糖、鸡精 适量
清水 适量

香菇鸡蛋的做法  

  1. 大米洗净后浸泡一个钟。

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  2. 锅中放入适量清水,大火烧开后放入大米,滴入10滴食用油,继续烧开后转小火,煮20分钟做成粥底。‘

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  3. 香菇泡软后剁碎。

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  4. 锅中放入两碗粥底,加入1/2碗清水,大火烧开后,放入香菇,打入鸡蛋,放入白胡椒粉、香油,根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精调味,拌匀,继续烧开后转小火,煮5分钟后即可装碗。

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  5. 成品图

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