红糖陈醋虾怎么做才好吃,最正宗的红糖陈醋虾制作方法

虾要用剪刀开背，更入味

用料  

红糖陈醋虾的做法  

1. 
   1.一斤虾为例，虾去头同时就可顺道拨出虾线，用剪刀开背
   2.取一小碗，红糖一勺半，陈醋两勺，耗油一勺半，生抽一勺，水3勺调匀。
   3.热锅放多点油，放姜后放虾翻炒至两面金黄，放盐翻匀后倒入碗里调料闷几分钟收汁，期间翻面几次，起锅时放入葱花即可

小贴士

这道菜的虾可以一口闷。皮都不用吐哦。很适合下酒菜